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Pasta~我愛義大利系列

由於在學學上了堂義大利麵的烹飪課:
http://blog.yam.com/JuliamMam/article/18050331

又開始迷戀橄欖油勒...

預定有機會要走一趟信義誠品的
O&CO.橄欖油專賣店:
http://www.oliviersandco.com/FO/

也算臨時動了個歪主意~  清一清乾糧櫃裡的東西呗!

於是翻出在COSTCO買的~

阿拉斯加紅鮭魚罐頭. 奶油蘑菇濃湯罐頭 & 一包pasta.



再翻冰箱有~半顆洋蔥 & 新鮮香菇.



準備又來頓偷懶式晚餐呗! 

下午3點~ 先煮好pasta至涼, 備用.

4點40接齊齊, 5點5分寧寧進門,

6點開始炒這道 " 奶油紅鮭pasta "!

起熱油鍋~ 橄欖油不需太熱, 將洋蔥末爆香至軟呈微黃,

此時入蒜末同爆香, 將新鮮香菇丁加入拌炒至軟, 

再將紅鮭魚罐頭加入, 略搗碎拌炒,

續入奶油蘑菇湯罐頭, 與配料拌炒均勻後,

加入適量的滾水, 一起煮滾後撒少許鹽,

當醬料煮拌勻後加入備用的pasta,

繼續混合拌炒均勻, 起鍋前撒些現磨黑胡椒即可熄火...

上桌前再撒些Basil增加香氣與美觀喔~






說真的~ 懶馬麻也能變化出美味營養的晚餐!  

姐姐妹妹超愛甲滴...

紅鮭魚也可換成培根肉片切丁 或 德式香腸. 熱狗切小段.

隨馬麻自己變化囉!



剩下的pasta可放入保鮮盒置冰箱, 一星期內都ok!


Spaghetti~我愛義大利系列 :
http://blog.yam.com/JuliamMam/article/17479444

Tomato story~我愛義大利系列 :
http://blog.yam.com/JuliamMam/article/17550693

瓶瓶罐罐~我愛義大利系列 :
http://blog.yam.com/JuliamMam/article/17478605

義大利肉醬:
blog.yam.com/JuliamMam/article/15653465


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