天空美食生活部落格

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[主題募集] 年菜大搜秘!分享你家圍爐好菜色

喜愛美食的朋友們大家好~很快的一年又要過去啦,大家在牛年有沒有吃很多呢?畢竟牛有四個胃啊!(咦!?XD)不管過去一年過的如何,我們即將送走慢步牛,迎來虎虎生風的一年啦! 說到過年,喜愛美食的...
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試吃經驗:龜苓膏是素食的嗎?

 最近因為在一個試吃場合中,試吃了XXX牌龜苓膏,包裝上標榜著素食,是提供給吃素的人品嘗的。現場詢問了老闆,他很客氣地說明了賣素龜苓膏的理由,由於他家人長期吃素,因此他製作了素食龜苓膏,一方...
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試吃,天然風味香草籽的查理布朗脆皮舒芙蕾

  距離上次黑巧克力蛋糕試吃已經過了許久,應該說我個人因為偏好品嘗天然美味的關係,對於蛋糕這類的食物有很多排斥,如果不是真正看到這蛋糕如何製造的,我大概就不會考慮購買或送給親朋好友...
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試吃:秋分の日|吃新米的季節~台梗16號『奇力米』

 現在的節氣:秋分。每年到了這個時候,台灣中南部的稻田滿是金黃稻穗,每天都在隨著秋風擺盪著,如果你能在夕陽裡看著稻穗海,彷彿就好像站在黃金海浪中.....享受著香氣的幸福感。風中傳來遠方滿滿...
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池上米,模仿不了的好味道

(灌溉池上米的這條水圳是大正10年間由池上當地農夫共同建造的)記得上回到訪池上鄉,順路在賴老師的民宿-池畔驛站留宿一晚,清晨與賴老師夫婦共進早餐時,聊到池上米產銷問題時,沒想到池上米在銷售端與品牌爭議...
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走進菜市場,尋找旅行的意義

 旅行的最大好處,就是要去品嚐當地的食材,就算沒有機會品嚐,也要去當地的菜市場去逛逛,開口問問小販,這個是甚麼?怎麼煮?味道如何?觀看全文...  ...
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隱藏於府城70年的神祕老車站,南台南火車站古味重生新感動

第一次聽朋友提到台南還有個「南台南火車站」,我們一群自稱在地的台南人個個滿頭霧水,以為是在什麼奇怪的鄉下,想不到竟然就在台南市內! 位於大同路與國民路口,藏在亞伯飯店的後方巷內。連高齡92歲...
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宛如日劇奇蹟餐廳般的懷舊牛排館

位於政商名人薈萃的仁愛路,營業長達22年之久,能成為政要、企業家、藝人們死忠往返的西餐廳,可見紅爐牛排館的品質與美味深植人心。初次來到紅爐,氣派的原木格子大門、70年代時髦西餐廳擺設、經典雅緻的氣氛、...
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在台北與天使一起野餐

好友先前便已向我推薦天使野餐,我很喜歡店裡的氣氛,上回在往澎湖飛機上的雜誌裡也有看到介紹,週六傍晚逛完華山國際玩具創作大展,想找個地方休息順道吃晚餐,於是兩人來到天使野餐,用放鬆的心情,在此度過愉快的...
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台北怡亨酒店明園餐廳消暑水果餐

許多餐廳每到夏天都會推出水果餐消暑氣,各有巧妙作法,這回品嚐了明園餐廳兩道當季限時的特色水果餐,第一道「奇異果海膽盅」就讓人不只感到消暑,還有相當驚奇的口感。觀看全文......
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